Exquises ganaches!

Ganache au chocolat, ganache à la framboise-pépins, ganache caramel beurre salé, crémeux d’abricot de provence…

…parmi des dizaines d’autres parfums exclusivement faits maison d’après les recettes des chefs étoilés, et de Pierre Hermé, le pape des macarons.

A la maison Jeanne d’Arc, pour les ateliers cuisine du lundi, on ne cesse pas de pratiquer, explorer!